Tarta deliciosa a la Pringlense

Ingredientes:

4 cebolla de verdeo

12 langostinos

2 puerros

mantequilla

50 cc de nata

1 masa de tarta

150 grs de jamón crudo o cocido

3 huevos

1 lata de palmitos

1 lata de morrones en tira

100 grs queso rallado

15 tomates cherry

aceite de oliva

Preparación:

Rehogas la cebolla de verdeo, los puerros en el aceite y la manteca.

Agregas la nata, el jamón en juliana, los langostinos cortado en cuadrado, los huevos batidos, los 2 palmitos y el queso rallado y reservas.

En un molde enmantecado, forras la tartera  pero solo una sola tapa.

Rellenas la tarta con la preparación reservada, arriba pones los palmitos, morrones y los tomates cherry, el queso y al horno.

 

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Rollito de calabacin en queso crema,palmitos y langostinos

Este es un rico entrante como tapa para convidar amigos y familia. Es muy fresco, ideal para este verano!!

Ingredientes

3 calabacines

1 pote de queso crema que te agrade

1 lata de palmitos

1 pote de langostinos en salmuhera

hojas de menta

1/2 cebolla de verdeo

sal

pimienta

Preparación

  • Cortas en láminas los calabacines y los cocinas a la plancha, le pones una pizca de sal por los dos lados y luego los reservas.
  • En un bol pondrás el queso crema de tu preferencia, los palmitos, los langostinos y la cebolla de verdeo bien picaditos, le pones una pizca de sal, una pizca de pimienta blanca o negra y lo mezclas bien.
  • Una vez hecha la pasta, coges una lámina de calabacin y le pones un poco de relleno, lo envuelves y le colocas una hojita de menta para adornar mientras los acomodas en el plato.
  • Es un rico entrante y fresco para este verano que estamos pasando. Probalo!!