INGREDIENTES
- 400 g de manzana
- 160 g de uva
- 50 g de apio
- 50 g de nueces
- 1 unidad de limon
- aceite de oliva
- sal
- pimienta molida
LA PREPARACIÓN
- Lavar bien las manzanas y cortar a dados. Rociar con un poco de limón (para evitar que ennegrezca). Lavar y partir por la mitad los granos de uva (eliminar las pepitas) Trocear los tallos de apio.
- En una ensaladera mezclar todos los ingredientes con las nueces peladas y aderezar al gusto
La Cocina de Viviana 